음식을 더 맛있게6 또티아피자와 견과류강정 쉽고 빠르게 만들기 : ) 안녕하세요 루비 82입니다 방학 동안 아이들 간식으로 어떤 걸 해주면 좋을지 고민하시는 분이 계시다면 쉽고 빠르게 만들어 볼 수 있는 두 가지 먹거리를 소개합니다 이 두 가지는 여름이든 겨울이든 계절 상관없이 만들어줘도 잘 먹는 간식입니다 1. 토르티야 피자 만들기 저희 집에는 항상 꿀과 냉동보관된 모차렐라 치즈가 있습니다 여러 곳에 자주 쓰이기 때문에 항상 구비해 두곤 하는데요 트레이더스나 코스트코에서 대량으로 잘게 잘려 있는 모차렐라 치즈를 사서 냉동으로 보관해 둡니다 그러면 변하지도 않고 오랫동안 사용할 수 있어요 토르티야는 금방 상하고 냉장고에 들어가면 상대적으로 맛이 덜하기 때문에 가끔 한 봉지씩 사서 먹습니다 재료는 아주 간단하지만 결과물이 훌륭하기 때문에 간식으로 아주 좋은데요 꿀과 모차렐라.. 2023. 1. 25. 맛없는 고구마 맛있게 만들기 /고구마 스틱 안녕하세요 루비 82입니다 오늘 간식으로 고구마를 튀겨보았습니다 원래는 건강하게 먹으려고 에어프라이어에 돌렸는데 결과는 맛없음.. 그래서 남은 것들은 기름에다 튀겨먹었지요 삶아 먹어도 맛없는 고구마... 맛이 없다기보다는 별로 달지가 않네요 사 온 것이 아니라 고구마 캐기 체험에 갔다가 한 박스를 캐논 것이라 처음에는 맛이 중요하지도 않았습니다 내가 캐논 것이니 애정이 있어서 잘 보관만 해 놨지 무슨 품종인지도 잘 모릅니다 1. 에어프라이어 돌리기 얼마 전까지도 마트에서 사 온 호박고구마를 얇게 채 썰어서 에어프라이어에 조리해 종종 먹었었는데 오늘은 폭망 했습니다 원래는 달콤한 고구마로 만들었기 때문에 딱딱하고 살짝 달달한 게 좋았었는데 오늘은 단맛이 별로 없는 고구마라 그런지 정말 건강한 맛만 나고.... 2023. 1. 7. 잘먹는 집의 겨울간식 준비 안녕하세요 루비 82입니다 가을이 점점 더 깊어가더니 이제는 입동도 지나고 차가운 계절이 바로 눈앞에 오고 있습니다 저희는 식구가 많지 않지만 항상 간식거리나 집에서 만들어 먹을 수 있는 식품을 준비해 두는 편입니다 식사를 꼭 밥으로 하지 않아도 건강한 간식으로 대체할 때도 종종 있습니다 그렇게 한 이후로부터 식사 준비에 대한 부담도 덜고 간식을 먹고 싶을 때 죄책감 없이 먹는 편이라서 배달음식의 유혹도 별로 안 생기게 되어서 좋더라고요 잘 먹는 집의 겨울 간식 준비 1. 여름에 미리 준비할 것 여름에 준비해야 될 먹거리로는 저는 옥수수가 제일 대표적인 것 같습니다 하우스 등 다른 방식으로 재배하지 않아서 다른 계절에는 귀하고 다른 철에 구입하려면 가격이 많이 비싸지니까요 옥수수는 여름철에 대량으로 구입.. 2022. 11. 16. 자몽 손쉽게 자르는 팁과 먹는 방법 자몽이라는 과일을 저는 몇년전에 알게 되었습니다 나이 드신 분들께는 조금 낯선 과일 이겠는데요 지금 생각해 보면 수년 전에 샐러드바에 설탕을 올려서 구워진 생소한 디저트로 나와 있는 것을 본 적이 있었네요 그러다가 요즘에는 카페나 디저트 등에서 자몽이 흔하게 이용되는 터라 이제는 저도 자주 구입을 합니다 저는 보통 자몽을 먹을 때 청을 만들거나 토핑을 해서 먹습니다 과일에는 부위별로 당도가 다른 것들이 있는데 자몽은 중심 부분으로 갈수록 달고 바깥쪽은 시다고 해요 1. 자몽 과육 자르기 자몽 자르기 또는 과육을 발라내는 방법을 처음에 저도 몇 가지를 찾아보곤 했었습니다 생각보다 흰 껍질 부분을 떼어내기가 힘들고 과즐이 줄줄 흐르기 때문이죠 과육의 흰 부분은 쓴맛을 낸다고 하니까 먹으면 먹을수록 더 잘 발.. 2022. 11. 9. 이전 1 2 다음 반응형
